jueves, 26 de febrero de 2015

AROMATERAPIA Y ACEITES ESENCIALES II

AROMATERAPIA Y ACEITES ESENCIALES II




Aunque los aceites esenciales son completamente naturales, están muy concentrados y siempre deben utilizarse de forma responsable y consciente.

La facilidad de absorción de la piel permite que los componentes activos de los aceites esenciales penetren directamente en el organismo, mejorando nuestro sistema, actuando sobre la circulación sanguínea, los tejidos, los órganos, etc; mejorando las diferentes dolencias tanto físicas como psicológicas.

Efectos antiinflamatorios, sedantes, antibacterianos, antivirales, antiespasmódicos, etc. Remedios naturales que evitan cualquier efecto secundario y nos pueden ayudar a prevenir o combatir los síntomas de determinadas dolencias.

A continuación veremos cómo podemos utilizar los aceites esenciales y cuáles son mis imprescindibles, para hacernos nuestro propio botiquín natural.


PROPIEDADES 

Algunos de los aceites que más se utilizan (aceite esencial=AE):


   AE Lavanda: Calmante y relajante, antibacteriana, analgésica y antiespasmódica. Aconsejable para combatir la ansiedad, los trastornos del estado de ánimo, el insomnio o trastornos del sueño, dolores de cabeza, reumas, indigestiones, heridas, quemaduras y picaduras de insectos, post solar, después de depilación (zonas sensibles). Es un gran regenerador de la piel (acné, psoriasis, dermatitis, eczemas,    rosácea). Se puede aplicar sin diluir. (imprescindible en casa)



   AE Árbol de té: Es el aceite esencial antiséptico por excelencia. Renueva, purifica y protege el ambiente. Antiinfeccioso, desinfectante, antiviral, bactericida, inmunoestimulante, antifúngico, analgésico, astringente, purificante, cicatrizante, excelente desodorante adecuado para baños de pies, recomendado en caso de picaduras de insectos, furúnculos infectados, cortes u otras heridas, herpes, quemaduras, antipiojos (nosotros ponemos unas gotas en todos los champús de la casa), como tratamiento tópico para el acné penetra en la piel regenerándola. Se puede ingerir (diluido con agua, miel, infusión, etc.). (imprescindible en casa).


  • Para pequeñas heridas y quemaduras
      AE árbol de te: 10 gotas
      AE Niaouli: 20 gotas
      Aceite vegetal (almendras, coco, avellana, albaricoque, etc.): 30 ml 
  • Muy rápidamente verás los excelentes resultados con esta mezcla




AE Niaouli: Posee virtudes relajantes, curativas, antisépticas y potente antiviral. En casa lo utilizamos para aliviar problemas respiratorios al ser expectorante, anticatarral y antiespasmódico (nariz tapada, calma la tos, crisis de asma, resfriado y gripe). No se puede aplicar directamente en la piel y si se puede ingerir (diluido con agua, miel, tisana, etc.). (Imprescindible en casa, principalmente para los niños).



  •    Para bronquitis o gripe: Se puede hacer una mezcla (mejor no utilizar en bebes, mirar el último apartado de precauciones):

    AE de Eucalipto: 10 gotas
AE de Niaouli: 20 gotas
         AE de Ravinstara: 10 gotas
        Aceite vegetal (almendras, albaricoque, coco, avellana, etc.): 100 ml  

        Masajear en la espalda y el pecho con esta mezcla
  • En difusión para concentrarse en exámenes, aprender una lección, etc.
  • Para pequeñas heridas y quemaduras



  AE Siempreviva: Combate los hematomas, cicatrizante y regenerante, anticoagulante, edemas, estimulante hepático. Se puede aplicar puro, pero no ingerir. 





AE Manzanilla Romana: Analgésica y calmante aunque también antiinflamatoria, problemas dermatológicos, depresión por causa desconocida, atenúa la nostalgia y se utiliza en casos de hiperactividad en niños, erupciones y alergias ocasionadas por medicamentos, etc.


  

    AE Eucalipto: Es analgésico, antiviral, antibacteriano y expectorante. Aconsejable en casos de gripe, catarro, bronquitis, sinusitis, asma, heridas, úlceras y herpes. Además de ayudar a combatir las afecciones de las vías respiratorias, también es un buen remedio para bajar la fiebre.




  
    
AE Limón: Desinfectante y estimulador, ambientador natural (neutraliza los malos olores), desodorante y antiséptico. Se aconseja su uso en caso de heridas y para cortar la hemorragia. También es un gran limpiador de toxinas, mejora el sistema inmune, repelente de mosquitos y anticelulítico. (Se puede tomar por vía oral mezclado con miel, aceite de oliva, infusión, etc.)

    

AE Albahaca: Propiedades antiespasmódicas y digestivas. Se aconseja su uso en caso de cansancio, espasmos gástricos, vértigo, dolores de cabeza, jaquecas y falta de energía.





  AE Camomila: Tiene propiedades sedantes y analgésicas. Buena para combatir las alteraciones del estado de ánimo, los problemas de la piel seca y agrietada, los dolores musculares, eccemas, dermatitis o cólicos.




    

  AE Ciprés: Efectos antiinflamatorios, antiespas-módicos y astringentes. Aconsejable en casos de bronquitis, asma, tos, dolores reumáticos, piernas cansadas, varices o aparición de manchas en la piel.







   
  AE Menta: Estimulante y refrescante. Aplicando unas gotas tras las orejas, despierta y da claridad mental (alternativa al café). Una gota bajo la lengua para el mal aliento. En difusor para los problemas respiratorios y mezclado con aceite de coco se utiliza para los dolores musculares y articulaciones.



  


    AE Incienso: Reduce las manchas de la piel. Aplicando una gota en el cuello y los pies, ayuda a reforzar el sistema inmune. A nivel interno es anti-inflamatorio. En difusor, aumenta las funciones cerebrales y ayuda a una conciencia espiritual.






  

      AE Orégano: Antibiótico, anti-bacteriano, su función principal es la de prevenir y mejorar cualquier tipo de infección. ( seria uno de los imprescindibles, pero yo de momento no lo he utilizado). Se puede tomar por vía oral como antibiótico natural (mezclado con agua, aceite de oliva, infusión, miel, etc.)





   AE Romero Alcanfor: Para dolores musculares (se conoce como el aceite esencial del atleta), antiinflamatorio, contracturas musculares, mialgias, dolor localizado por esfuerzo deportivo, calambres, varices, flebitis, también para problemas de caspa y caída del cabello.




   

AE Aceite de Po-ho: Es una combinación de aceites esenciales (menta, eucaliptus, enebro, aclaravea e hinojo), diseñado para uso externo. Su uso es múltiple, pero principalmente para friegas al pecho (para resfriados, tos o gripe) o en zonas de dolor muscular, también por inhalación (para aliviar los síntomas del resfriado, gripe, nariz tapada y congestionada, tos y afonía). (Imprescindible en casa para los adultos, ya que es muy fuerte para los niños y bebes). 




  •        Uso externo: por inhalación, fricción o gargarismos
  •       Congestión nasal: aplicar unas gotas en la base de la nariz (mi marido lo hace y le funciona muy bien, a mi me lloran los ojos, prefiero ponerme una o dos gotas en el pecho y en el cuello, también en la parte de arriba de la espalda). También puede inhalarse, poniendo una gota o más en agua caliente.
  •     Dolores de cabeza: Masajear suavemente las sienes
  •    Catarros: Hacer gárgaras utilizando 5 o 10 gotas en un vaso de   agua.
  •    Tensión muscular: Aplicar directamente en la zona afectada y masajear.

Si se mezclan diferentes aceites pueden ser más efectivos (yo por practicidad no lo hago, ya que venden mezclas preparadas). Pero se pueden hacer muchas combinaciones.


Modo de empleo

Hay diversas maneras de usar los aceites esenciales:


Aplicación tópica: Deberemos informarnos si ese aceite que queremos utilizar lo podemos aplicar directamente o bien debemos mezclarlo con un aceite vegetal (sésamo, almendra, albaricoque, oliva, etc. A mi personalmente me gusta mucho el aceite base de almendras, para los niños va muy bien el de albaricoque, pero esto va a gustos).




   Uso oral: Algunos aceites esenciales se pueden consumir para tratar algunos problemas internos, pero siempre mejor mezclados . También en farmacias o herbolarios podemos encontrar cápsulas de aceites esenciales para tomar.




  

   Masajes: Mezclaremos unas gotitas del aceite esencial con la crema de masaje o un poco de aceite de sésamo. De esta manera potenciaremos los beneficios relajantes o estimulantes del masaje. 








    Baño: También podemos poner unas 5 gotitas en la bañera, y regalarnos unos 30 minutos para darnos un baño.








Difusores en frio: Pueden ser de utilidad en caso de afecciones respiratorias (en los niños poner el difusor en su habitación con 8 o 10 gotas durante 30 minutos antes de ir a dormir) o simplemente para llenar el aire con una fragancia ya sea calmante o estimulante.




Duración tratamientos

-       Normalmente entre 12 y 48 horas es suficiente
-       Afecciones agudas: entre 5 y 7 días
-       Dolencias crónicas: 3 semanas, 1 de descanso y 3 semanas más.


Precauciones

Como he comentado anteriormente los aceites esenciales están muy concentrados, por lo tanto si se aplican directamente en la piel, esta se puede irritar. 

Antes de utilizar un aceite esencial, asegúrate de sus propiedades, indicaciones y contraindicaciones.

En caso de embarazadas, bebes o ancianos, utilizar los aceites esenciales más seguros, que son: Lavanda, árbol de té y manzanilla (este último no utilizar en caso de embarazo).

Espero que os pueda ser de utilidad!!!






viernes, 20 de febrero de 2015

NIDOS DE PASTA CON FRUTOS DEL MAR

NIDOS DE PASTA CON FRUTOS DEL MAR



Hoy os dejo con esta receta, con la que mi marido y mis hijos me sorprendieron gratamente, ya que es realmente deliciosa.

-       Nidos de pasta al huevo (mejor si son integrales)
-       1 cebolla cortada a medias lunas
-       2 o 4 tomates rallados (depende del tamaño)
-       10 o 12 anillas de calamar (según tamaño), cortado a trozos
-       200 gr. de chirlas
-       15 o 20 gambas peladas
-       2 hojas de laurel
-       Alga dulse (una cucharada sopera por persona)
-       Aceite de oliva
-       Perejil al gusto
-       Sal


1.     En una olla poner agua a hervir, con sal, aceite y el laurel. Cuando empiece a hervir, introducimos los nidos de pasta y dejamos unos 12 minutos (mirar la recomendación de cocción en el paquete de pasta). Una vez esté al punto, la colamos y remojamos con agua fría, para cortar la cocción. Retiramos el laurel y reservamos en una bandeja con un poco de aceite para que no se pegue.




2.     En una sartén ponemos aceite para sofreír la cebolla con un poco de sal, unos 5 minutos a fuego intenso y 12 minutos a fuego lento para pochar la cebolla. 




3.     A continuación incorporamos el tomate rallado, un poco de perejil y el alga dulse, durante 5 minutos. 




4.  Seguidamente introducimos  el resto de ingredientes, tapamos y dejamos unos 10 minutos más (removiendo de vez en cuando). Seguidamente lo incorporamos en la bandeja reservada con los nidos de pasta. Removemos. 




5.     Y ya lo tenemos listo para servir.




Buen provecho!!!


Espero que os animéis a realizarla!!!

domingo, 15 de febrero de 2015

SALMÓN CON PASAS Y PIÑONES

SALMÓN CON PASAS Y PIÑONES



El salmón es un alimento nutritivo, rico en proteínas y ácidos grasos esenciales para la salud como el Omega3. Excelente fuente de vitaminas, minerales y calcio. Por lo tanto es un alimento muy recomendable.

-       ½ salmón cortado a filetes (este plato también se puede realizar con bacalao fresco o merluza)
-       1 cebolla dulce cortada a medias lunas
-       ½ limón
-       1 vasito de vino blanco (opcional)
-       1 taza de pasas de corinto
-       1 puñado de piñones
-       aceite de oliva
-       1 pizca de sal
-       perejil


1.     Ponemos los filetes de salmón a macerar con el jugo de limón, durante ½ hora.




2.     En una cazuela poner el aceite, la cebolla y una pizca de sal, a fuego rápido, para que sude la cebolla, durante 5 minutos y removiendo. A continuación bajar el fuego y dejar que se vaya pochando durante 10 minutos más. 




3.     Retiramos la cebolla de la cazuela e incorporamos los filetes de salmón, con un poquito de sal y perejil, tapamos y dejamos cocer a fuego lento durante 10 minutos.




4.     Giramos el pescado, incorporamos la cebolla, las pasas, los piñones, un poquito de sal, el vino blanco y perejil al gusto, tapamos y cocemos durante 12 minutos más (importante tapar para que quede jugoso). 




5.     Y ya lo tenemos listo para servir.








Buen provecho!!!



domingo, 8 de febrero de 2015

BIOCULTURA






Hoy os presento la famosa Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, que se celebra anualmente en Valencia, Barcelona, Bilbao y Madrid, considerada una de las mejores internacionalmente, ya que se sitúa entre las dos más importantes de Europa.

BioCultura, esa cita anual tan esperada, es símbolo a su vez del cambio, necesario e imprescindible, para dar el paso definitivo hacia un mundo realmente sostenible.

La felicidad de lo sencillo, la búsqueda de lo bello en aquello que hacemos, en el trabajo, en la vida familiar, en el ocio… está en el corazón de BioCultura.

Más de 17.000 referencias de productos de alimentación ecológica forman el mayor sector de la feria.




Los demás sectores, que nos ayudarán a llevar en todos los aspectos de nuestra cotidianidad una vida más sana, forman un amplio abanico de productos y servicios que le dan a la feria otra proyección y que atraen a ciudadanos interesados por infinidad de temas e inquietudes.





Productos certificados para la higiene y la cosmética, materiales para la bioconstrucción, energías renovables, muebles y decoración para la vivienda y lugares de trabajo saludables, terapias y medicinas complementarias, ahorro y reciclaje, cáñamo industrial, ecología, medio ambiente, turismo rural y casas de reposo, juguetes, artesanías, música, libros y revistas.

Realmente es una feria muy completa, interesante y recomendable,  yo intento no perdérmela nunca. Ya que aquí descubrirás infinidad de productos que nos pueden ayudar para hacernos la vida mas fácil y sana.




Si te interesa planifica ya tus fechas para BioCultura 2015

VALENCIA: 27 de febrero al 1 de marzo
BARCELONA: 7 al 10 de mayo
BILBAO: 2 al 4 de octubre
MADRID: 12 al 15 de noviembre

También se realizan conferencias, charlas, actividades para niños y cursos de distintos temas, por ejemplo es destacable la charla que Montse Bradford realizó el año pasado sobre “Nuestros hijos, nuestro mundo”, donde nos hablaba de la alimentación de nuestros niños, para que estén mas sanos y así prevenir enfermedades, su duración es de 53:25 minutos, pero realmente vale la pena.



  


miércoles, 4 de febrero de 2015

UN DIA EN LA NIEVE

UN DIA EN LA NIEVE



Estos días se tiene que aprovechar esta nieve que esta cayendo y que los niños tanto agradecen. Por este motivo, me ha gustado publicar sobre la nieve y los diferentes juegos que se pueden realizar con ella.




En esta época de frío, viento y nieve, no apetece mucho salir de casa, pero si se quiere realizar alguna salida o excursión divertida, que mejor que aprovechar esta nieve que esta cayendo estos días. A los niños seguro que les encanta. En casa tenemos la suerte de tener diferentes estaciones de esquí cerca o una montaña llamada Rasos de Peguera que está cerrada como estación, pero que es perfecta para pasar una mañana divertida jugando en la nieve.
  
Para pasárnoslo genial es estupendo si se dispone de equipo de esquí, pero si no es el caso, lo mas importante es un buen calzado y unos guantes impermeables. También aconsejable un pantalón impermeable si se quiere bajar en trineo, pero si simplemente se quieren realizar diferentes juegos, no es necesario. Mejor escoger un dia soleado, es mas agradable y no se pasa tanto frío.




Diferentes juegos que se pueden realizar, sin tener que gastar mucho dinero:

-       Lo que a los niños les encanta es poder hacer el típico muñeco de nieve. Aquí desarrollan su imaginación y creatividad. Y a parte de pasárselo estupendamente hacen unos muñecos que les quedan geniales.




-       Guerra de bolas de nieve: Es un juego muy divertido, tratando de esquivar las bolas que se van lanzando, las cuales están frías, pero no hacen daño (intentar no apretarlas mucho, por si acaso).




-       Pasa la pelota: Se hace un circulo con diferentes jugadores y se pasa la pelota (que es una bola de nieve compacta) a los diferentes jugadores, cada vez que a un jugador se le rompe la bola de nieve en las manos queda eliminado.

-       Descenso en trineo (o plástico, a falta de trineo): Buscar pendientes no muy pronunciadas (sobretodo si se va con plástico, ya que no tiene frenos y puede ser peligroso) y controlar el terreno que no tenga piedras con las que nos podamos tropezar en el descenso y hacernos daño. Si todo esto esta controlado solo nos queda lanzarnos y pasarlo genial.




-       También es interesante hacer un iglú, haciendo una montaña de nieve, compactándola y agujereando el interior para poder entrar, intentando que no se derrumbe.



-       Y finalmente, para los que se lo puedan permitir, ir a una estación de esquí para esquiar o hacer snowboard, con o sin monitor, es un deporte que se necesita habilidad, cosa que los niños seguro que tienen.




Si tenéis la suerte de tener nieve cerca, aprovechadla, solo podemos disfrutarla en esta época y realmente es muy reconfortante.

Os dejo con este enlace sobre los beneficios que nos puede aportar la nieve, realmente lo he encontrado muy interesante principalmente los 8 primeros parágrafos, espero que os guste.



A disfrutar!!!